你是指那一整套工具吧？
1、除非把一般首选项中自动添加删除选项关闭，默认的在使用钢笔工具在一个锚点上将临时变为减点工具
，在路径段上时变为加点工具
2、减点工具快键是“-”，加点工具快键是“+”。
3、转换锚点工具快键是Shift+C