印刷求助(关于输出色彩偏差问题)

以前做东西都是做成JPG格式，让印刷单位在改，但经常印刷出的成品和JPG图色彩偏差很厉害。  后来才知道是格式问题。
  请问，如果我从PS里做完图后，是不是在PS里自己把模式调整为CMYK后，它所显示的CMYK图案和实际印刷成品就差不多了？？
  印刷公司让我把图片存成TIFF格式，但更改TIFF格式的图片又和CMYK的色彩差别很大，原来粉色的图片都成了紫的了？？这个有影响么？？究竟印刷出来的效果与哪个格式的图接近？？